Olá pessoas!!
Hoje vim trazer uma receita de lasanha que fiz domingo.
É, estou um pouco atrasada (eu sei), masssss só agora tive um tempinho!! Sorry!!
Bom, é super simples e qualquer um pode preparar essa receita, mesmo os não amantes da culinária, hehe...
Antes de tudo, quero dar uma dica super importante sobre a massa da lasanha. Quando compramos aquela massa normal (que não é a fresca), vem o modo de fazer no verso da caixa e, lá, a receita nos "manda" montar a lasanha com a massa crua, mas que, para ela ser cozida, deve-se fazer litros e litros de molho. EU NÃO ACONSELHO!
Não aconselho porque já presenciei uma amiga minha jogar no lixo, uma lasanha inteira pois a massa ficou crua: ela não fez molho o suficiente para o cozimento na hora do forno!! Então, para não correr esse risco, eu COZINHO a massa antes de montar a lasanha. Não tem segredo, é só cozinhar igual macarrão, masss não coloque tudo de uma vez, vá cozinhando aos poucos, ok?? Se for numa panela grande, coloque umas 10 massinhas de cada vez, cada cozida dá uns 10 minutos.
Bora pra receita :) :
- 500 g de massa de lasanha (usei aquela massa da marca Renata, pois no mercado onde fui não tinha outra marca, acreditam?? Mas até que gostei, a massa é boa!!);
- 500 gr de mussarela fatiada;
- 500 gr de peito de peru
Molho:
- 1 lata de molho de tomate;
- 1 cebola média;
- Temperos à gosto (pimentão, alho, sal, manjericão, etc...);
- 1 tomate picadinho;
- 2 xícaras de água fervente (para um molho ralinho)
Preparo:
Como citei acima, cozinhem a massa antes de montar a lasanha, eu aconselho!
Em uma travessa: forre com o molho, coloque uma camada de massa, uma camada de peito de peru e uma de mussarela, cubra com o molho e repita todo o procedimento até o final. Se preferir, salpique com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até que derreta o queijo.
O resultado é uma lasanha suculenta e deliciosa!!
Ótima receita para o Dia das Mães! Surpreenda-a!! ;)
Rendimento: 10 porções
Tempo: 1h
Nível: Médio
