Oi pessoasss,

É uma receita clássica para aqueles dias que você não tem muito tempo pra preparar algo tão complexo, mas que nem por isso, irá comer qualquer coisa né?!

Então apresento a maravilhosa omelete da Dona Maria, minha mamãe lindaa!! Hmmmm... É uma receita clássica lá na casa dela e agora está virando na minha também, hehe...

Vamos lá:

Usei:

- 5 ovos;

- 1 salsicha em rodelas;

- Salsinha e cebolinha à gosto;

- 1/2 cebola picada;

- 1 colher (sopa) de fubá pré-cozido para dar liga;

- tomates cereja partidos ao meio (à gosto);

- tempero completo s/ pimenta (sabor Ami – tome cuidado, pois esse tempero é salgado).

Preparo:

Bata os ovos (com o batedor ou garfo) e depois acrescente o tempero, o fubá e bata mais um pouco. Depois coloque a cebola, a salsinha e cebolinha e misture. Leve essa mistura à frigideira com azeite  já pré-aquecida e, por cima, distribua a salsicha e os tomates (conforme a foto). Deixe assar de um lado e vire, essa é a pior parte, se você não tiver prática, sua omelete vai virar uma farofa. Mas não desanime, vá com cuidado e se for preciso, peça ajuda!! (hahahaha).

Uma dica: Se quiser, acrescente um pouco de queijo parmesão para dar um gostinho a mais ;)!

Quem fizer, deixe seu comentário aqui, ok??

Bom apetite e bjinhos...